すりこぎでなめらかに ~ とろろ蕎麦



H「やまと芋をすり、だしと卵黄を入れ、すりこぎでなめらかに。」

01とろろ蕎麦

02とろろ蕎麦

なるほどー。

すごいですねぇー。
とろろもすっちゃうんだねー。
単身宅にすり鉢も持ってちゃってるんだ。

夏の冷たいとろろ蕎麦もいいけど、
寒い時期の熱~いとろろそばもいいよねぇ。


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