ゆらゆら草

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練馬に蕎麦あり、日本に野中あり ~ 『玄蕎麦 野中』

僕は行ったことがなかったんだけど、2008年頃まで、練馬区(東京都)に「田中屋」という蕎麦屋があったんだよ。なんでも、江戸蕎麦の店では東京一ではないか、とすごい評判で、「翁」の高橋名人も一目置いたらしいという店。練馬の「田中屋」は、1968年に創業。のちに、銀座と赤坂に支店を作って、経営者が変わって「明月庵 田中屋」と店名を変えて営業を継続していた。その後、練馬の本店だけは、惜しまれながらも2008年5月に閉...

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